當某一個或者某一個時代行業發生重大轉變時,我們常常稱之為軸心突破。今天,中國的廚電產業迎來了自己的“軸心突破”,即以前所未見的吸油煙效果、低碳潔凈的烹飪環境、健康的烹飪方式為特征,推動中國家庭的廚房生活朝著低碳廚房、敞開廚房、健康廚房發生轉變。
  “好效果”:軸心突破重點
  持續的霧霾天氣成就了霧霾經濟,也讓更多中國家庭對室內空氣質量倍加關註,對廚房吸油煙效果也提出了更高的需求。中國獨特的烹飪方式,巨量的油煙,使得油煙機成為極少數沒有國外領先技術可借鑒的領域之一,長期以來“吸盡油煙”成為無法實現的一種奢望。
  統計數據表明,在侵蝕健康方面,廚房油煙相較PM2.5毫不遜色。2012年,中國新增癌症350萬,死亡250萬,其中肺癌首次排到第一位。而油煙中恰恰含有大量的致癌物質,瘋狂的油煙每一天都在侵蝕著國人的健康。
  因此,近兩年來,當前大的吸油煙機企業都已經在“好效果”這個擂臺上摩拳擦掌,其中,尤以專註高端廚電市場的方太表現突出,通過潛心研發,方太最近幾年已經在高效靜吸、公用煙道、近吸排煙等方面取得了重大突破,其2013年最新發佈的全新一代風魔方吸油煙機產品,能夠滿足“暢行公用煙道”、敞開中式廚房、盡情享受爆炒、遠離微傷害的時代需求,被譽為“代表當今世界吸油煙機產品的最高水準”,實現了行業的軸心突破。
  “四個堅持”:方太實現軸心突破的內因
  鑒於中國傳統烹飪習慣的特殊性,在這個軸心突破的重要時刻,本土廚電企業將發揮更重要的作用。2014年3月底,方太推出了全新一代歐式油煙機雲魔方,這款產品徹底打破了歐式時尚外觀和吸油煙效果不可兼得的行業定論,為千萬家庭的高品質生活又一次帶來了前所未見的好效果,進一步夯實了軸心突破的成果。在發佈會上,方太集團董事長茅忠群表示:“啟程2014年,方太將繼續以用戶為核心,不斷推出高品質的廚電精品,帶動整個廚電行業健康良性發展。”方太始終會做好“四個堅持”:
  第一,堅持高端定位,繼續引領和推動整個廚電產業轉型升級。
  眾所周知,中國的廚電行業是一個發展較為良性的行業,但一直以來也存在著產業層次不高的問題。隨著國人對生活品質的要求越來越高,整個行業面臨著轉型升級的挑戰。作為高端廚電市場的拓荒者與引領者,方太將繼續堅持高端定位,不斷推出高品質精品,率先滿足一部分消費者對高品質廚房生活的追求和夢想,繼續引領並帶動整個廚電行業的轉型升級。
  第二,堅持獨創設計,繼續引領嵌入化成套化廚電發展潮流。
  作為中國嵌入化成套化廚電的開創者,方太是國內第一家將工業設計引入產品研發的廚電企業。方太所獲得的被譽為工業設計界奧斯卡獎的“紅點獎”、“IF獎”的數量已經超乎一般企業的想象。方太的獨創設計不僅註重單款產品的經典設計,更註重多件廚電產品的整體化符號化設計呈現,以及與櫥櫃的完美融合。方太把中國嵌入式廚電的市場從零培育成瞭如今數百億的巨大市場,切實提升了中國人的生活品質。當前,嵌入化成套化廚電已經成為高端廚電的標誌標準和廚電行業的發展趨勢。
  第三,堅持不斷創新,為用戶打造健康環保有品位的生活方式。
  什麼是健康環保有品位的生活方式呢?以吸油煙機為例:吸盡油煙,杜絕油煙進入鼻子和肺,保持廚房和客廳的高度清潔,此為健康;同時,大幅度減少油煙向室外的排放,為消除霧霾盡一份力,此為環保;頂級設計,精工製造,創造絕佳體驗,此為品位。再如嵌入式蒸箱:蒸是公認最健康的烹飪方式;同時也沒有竈具的廢氣排放,最環保;吃蒸菜,將成為21世紀健康養生大潮流,當然有品位。方太人以打造這種屬於未來的生活方式Fotile-Style作為使命,方太近20年所積累的雄厚的產品創新能力、總量數倍領先的發明專利以及精益求精的工匠精神,是實現這一使命的最有力的保障。我們將當仁不讓,為實現中國消費者乃至人類的品質廚房夢而奮鬥不止。
  第四,堅持社會責任,為行業為社會為人類的進步發展貢獻力量。
  作為國內最早撰寫社會責任報告的民營企業之一,方太很早就積極承擔社會責任,獨創性地建立了三大責任十二方面的方太社會責任體系。比如2008年1月1日就全面與新勞動法接軌;積極維護行業秩序;已連續四年與南方周末聯合實施“方太青竹簡國學計劃”,成為方太最具特色的公益活動;方太還把儒家思想納入企業文化之中,給全體員工補上我們這代人所欠缺的道德教育這一課;等等。當然我們也深深地明白“做出好產品”是企業最大的社會責任。所做的這一切都是因為方太的願景:成為受人尊敬的世界一流企業。【打印】【頂部】【關閉】
     (原標題:方太實現中國廚電產業“軸心突破”)
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